Produktu bakoitza modu independentean hautatzen dute editore (obsesionatuek).Gure esteken bidez egiten dituzun erosketak komisio bat irabaz diezaguke.

Produktuaren Deskribapena:

Hasieran altzairu herdoilgaitza xaflatan ekoizten da, gero bihurtze-prozesu baten bidez pasatzen dira Z errota erabiliz, harlauza bobina bihurtzen duena gehiago ijetzi aurretik.Bobina zabal hauek normalean 1250 mm inguruan egiten dira (batzuetan apur bat zabalago) eta "errotako bobinak" izenez ezagutzen dira.

Produktuen argazkiak:

Sukaldeko tresna kopurua gutxienera murriztea behartuta bazaude, zartaginak lagunduko dizu.Nire gauzak ia egunero ateratzen ditut, askotan egunean hainbat aldiz.Jakina izan naiz astean zehar gosaltzeko granola sorta handi bat prestatzen dudala eta asteburuetan hirugiharra pizten dudala (zartagin batean frijitzea baino askoz garbiagoa).Bazkaltzeko, askotan, fruitu lehor gutxi edo garbantzu lata bat gordinik urrezko marroira eraldatzen dut, entsaladarako osagarri ezin hobea.Afarirako, hainbat osagai prestatzen ditut: barazkiak erreak edo kiskarriak, arrain xerrak, haragi zatiak.Astean behin behintzat, plater bakarreko afarietara jotzen nauela plater kopurua murrizteko asmoz, dela oilasko erre osoa patata-ohean edo laukizuzeneko patata-pizza bat.gazta.Eta, noski, postrea.Cookieak ohikoak dira, baina zartaginek ontzi bikainak egiten dituzte opil handietarako eta tarta isurietarako edo tarta zukuetarako tantaka erretilu gisa ere balio dute.Kontua da, hauek lan-zaldi serioak direla.
Gainera, marka ezberdinek egiten dituzte.Beraz, nola dakizu erosten duzun produktuak sukaldaritza-prozesu osoa jasango duela zikindu, okertu edo marratu gabe?Galdera horri erantzuteko, neuk probatu nituen horietako batzuk eta 13 sukaldari eta okinekin hitz egin nien gogoko dituzten zartaginei buruz (eta nola zaintzen dituzten).
Merkatuan dauden zartagin gehienak aluminioz edo altzairu aluminizatuz eginak dira (funtsean, aluminio-siliziozko aleazio batekin tratatutako karbono altzairua (nahaste gisa ere ezaguna)).Garrantzitsua iruditzen bazaizu, hala da, baina benetan jakin behar duzuna da oinarrizko materiala ez dela erabakigarria zartagin on bat aukeratzeko orduan.Batzuek diotenez, aluminio hutsak beroa hobeto eramaten du, gure ikerketetan biek ondo funtzionatzen dutela ikusi dugu, eta kontuan hartu beharreko beste faktore batzuk daude zuretzat egokiena den zartagina aukeratzerakoan.
Itsatsi gabeko estaldurak garbiketa errazten du.Baina horrek epe luzerako zainketa zaila egiten du, gainazala kalte dezaketen metalezko tresnak erabiltzea saihestu behar baita eta tenperatura maximoaren gomendioak jarraitu behar dituzu.
Labe handi bat edukitzeko eta beti lau pertsona edo gehiago elikatzeko edo etengabe labean egoteko zortea baduzu (nahiz eta zerrendako aukerarik egokiena hau den noski).Xafla erdiak, normalean 11 x 16 hazbete ingurukoak, polifazetikoenak dira eta seguruenik kazolatan pentsatzen duzunean pentsatzen dituzunak dira.Hala ere, hori garrantzitsua bada zure labean edo sukaldean, ziurtatu neurri zehatzei erreparatzen diezula;alde batetik bestera zentimetro batzuk desberdindu daitezke.Azkenik, zartagina tamaina laurden bat txikiagoa da eta aproposa da pintxoak eta zerbitzatu bakarreko otorduak egiteko, baita zeregin zehatzagoak egiteko, esaterako fruitu lehorrak erretzeko.
Cookie-mozketa espezializatu asko daude, lau baino bi edo hiru aldetan soilik dituzten ertzak.Horri esker, errazagoa izango da cookieak xaflatik hozteko parrillara pasatzea, kendu daitezkeelako.Beti erabil dezakezu espatula bat, baina bereziki ondo diseinatutako gozogintza orri bat daukat nire zerrendan hori bilatzen ari zarena bada.Erretilu batzuek ertz lau zabalagoak dituzte bi aldeetan eta ertz biribilduak dituztenek baino helduleku gehiago.Baina nire esperientziaren arabera, hauskoragoak izan ohi dira eta gure adituetako batek ez ditu gomendatzen, horregatik ez daude zerrenda honetan.
Nordic Ware-k zartagin iraunkorrenak egiten ditu.Brittany Bennett Taartwork jabeak dio "zure etxeko sukaldean profesional bat bezala sentiarazten zaituztela", dio Elena Besser sukaldari eta telebistako pertsonaiak.Lilia bere Brooklyn jatetxe gogokoeneko sukaldean erabiltzen dituen "zartaginen marka komertzialetik gertuen dagoen gauza" dira..Esaterako, duela hamarkada bat ia Nordic Ware-ren bi orri erdi eta laurden bat izan ditut eta ez ditut ordezkatu behar izan.
Horregatik, Claire Saffiz okin eta sukaldaritza-egileak dioen bezala, eskandinaviar zartaginak "benetan zaurgarriak" dira.Gainazalaren kolorea denboran zehar alda daitekeen arren, batez ere ozpina eta tomatea bezalako osagai azidoekin (nirea, zalantzarik gabe, ilunagoa eta marroiagoa izan da urteen poderioz), horrek ez du inolako eraginik benetako sukaldaritza-kalitatean, beti bezain berdin jarraitzen du..Nordic Ware-k dio metalezko tresnak marradurak sor ditzaketen arren, hau efektu kosmetiko bat baino ez dela.Hori ere egiaztatzen dut, arrain-espatula bat erabiltzen dudalako barazki frijituak oso aldizka ateratzeko, eragin negatiborik gabe.
Itsatsi gabekoa ez den arren, erraz kentzeko laguntza apur bat behar duen zerbait egiten ari bazara (goletak bezala), besterik gabe, silikonazko mat edo pergamino paper bat jar dezakezu gainazalean irtenbide erraz eta merkea lortzeko.Gainera, bi zartagin multzo bat $ 22 baino ez da, eta horrek esan nahi du ez duzula zaila izango horiek ordezkatzeko denbora pixka bat igaro ondoren zilar berri distiratsu bat nahi baduzu.
Great Jones' Holy Sheet produktu nahiko berria den arren (2019ko azaroan kaleratua), sukaldari profesionalen eta elikagaien edukien sortzaileen sukaldeetan zipriztintzen ari da nire Instagrameko hainbat argazkitan erraz antzematen diren kolore bizi eta lodiei esker. jarioa..Baina hau ez da itxura guztiak.Nire probetan, atsegin handiz harritu ninduten gainazaleko itsaspen-ezaugarriek: barazkiak eta izokin xerrak plantxan erre nituen oliba olio handirik erabili gabe, eta biak berehala irristatu ziren.Zartaginarekin dudan kexarik handiena garbitzea zein gogaikarria den izan ohi da (pergaminorik ez duen edozer itsatsi egiten zaio, eta zaila da harraskan garbitzeko angelu on bat aurkitzea), baina jainkozko xaflak oso gogor gutxi eskatzen du. lana.Xaboia belartsua da eta ukipenerako nahiko arina da, berria dirudi.
Gure adituetako askok esan zuten Orrialde Sakratua berehalako gogokoena izateaz gain, denboraren proba ere jasan duela.Erin Jeanne McDowell-ek, hainbat urtez produktu honen jabe izan den errezeta garatzaile eta sukaldaritza-egileak, dio: "Zapore handia da nahiz eta erabilera handia izan.Ona.Bere itxura ederrak ez du bere funtzionaltasuna arriskuan jarri.Ez du deformaziorik, marradurarik edo txirbiltzerik».Maayan Silberman gozoki artistak eta Molly Yeh sukaldari eta telebistako pertsonaia oso iraunkorra dela diote.Bakoitzak 2 librarekin, Nordic Ware xerra erdiak baino apur bat astunagoak dira, baina horrek bereziki iraunkorrak sentitzen ditu eta Yeh-ren pizza harri gisa ere balio dezake.
Hala ere, estetikak baditu bere abantailak.Nirea hainbat aldiz erabili dut hamaiketako plater gisa eta kolore urdin sakona harrigarria da cracker, gazta eta fruituen azpian.Jen Trolio estratega senior editoreak bere erretilu urdina parrillako erretilu gisa erabiltzen du eta, udan, plater gisa.Gutxienez astean behin harekin sukaldatzen duen arren, garbi dagoela eta lau urte geroago itxura ederra duela ere esaten du.
Oxo marka fidagarria da sukaldeko tresnari dagokionez (bere produktuak behin baino gehiagotan aurkeztu ditugu), beraz, ez da harritzekoa bere zartagin ez-itsasgarrienak ere gogokoenak izatea.Kristen Tomlanek, DŌ Cookie Dough Confections-eko sortzaile eta zuzendari nagusiak gomendatzen du, eta bere gogokoena dela dio, "iraunkorra eta itsasten ez dena delako, eta horrek gozokiak uniformeki erretzen laguntzen du".aire-fluxua hobetzen du."Zartaginaren kolore argiak beroa poliki-poliki transferitzen laguntzen du, orearen hondoa marroiegi izan ez dadin", dio.Hau azukrezko galletak bezalako zerbaitetan nabariagoa izan daiteke txokolate txip cookieekin baino, baina, oro har, zenbat eta ilunagoa izan zartagina, orduan eta azkarrago iluntuko dira labean.
Materialak: altzairu birziklatua eta aluminioa |Estaldura: ez itsaskorra |Tamaina: orri erdia edo gutxiago |Ertza: hiru isurialdea
Arturo erregearen erretilu hau hiru alde dituen zerrenda honetako modelo bakarra da, eta ezaugarri honi esker barazki erreak edo opilak platera kolpe batean transferitzeko aukera ematen du.Ertzetara sartzea ere errazten du; berehala iritsi naiteke espatularekin, eta hori bereziki erabilgarria da janaria elkarrekin itsatsita dagoenean eta bultzada bat askatzeko behar denean.Oso iraunkorra sentitzen da, baina arina, eta ez da okertu edo koloreztatu erabili dudan hilabeteetan.Goiko Oxo zartaginaren antzera, airearen zirkulazioa eta are gorritzea sustatzen duen ehundurazko hondoa du (bereziki ona kolore berdina behar duten labegintzarako).
Lori Ellen Pellicano okinak okin-ontzien antzeko akabera beltz handikoa eta "burdina urtu arina" ukitzen du.Duela urte batzuk erosi zuen (seguruenik pizzeria komertzial batean, non denbora guztian antzekoak ikusten zituela dio) eta hainbat gauzetarako erabiltzen du –pizza, eta bai, zereal eta bestelako ogien argazkiak, galetteak eta enpanadak. .eta baita barazkiak kiskatutakoak ere."Patagailuek oso ondo mantentzen dute beroa, eta gainazalean janaria askoz azkarrago gorritzen da".Horrek biziegiak bihurtzen ditu galletak edo bestelako gozogintza delikatuetarako, baina aproposa goiko aukera guztietarako, non hondo iluna funtsezkoa den.
Chicago Metallic-eko zartagin hauek Nordic Ware zartaginen antzera diseinatuta daude eta denbora luzez iraungo dute.Zalantzarik gabe, Pellicanorentzat dira, bizitza guztian erabili baititu profesional zein etxeko esparruetan.Bertako produktuak (beste abantaila bat, Pellicanoren arabera) belaunaldiz belaunaldi transmititu daitezkeen elementuak dira, esan zuen."Niretzat altzairu, kalitate eta iraunkortasun ikaragarriaren sinonimo dira", esan zuen."Chicago metala ikusten badut, badakit indartsua izango dela, ez dela okertuko eta beste metalek baino gehiago iraungo duela".
"Urte hauetan zartagin dotore asko erosi ditut, eta egia esan, horietako inork ez du gora-behera betetzen", dio Whisk and Whittle-ko Emily Petrick-ek.Horren ordez, nahiago du Winco erretiluak erosi jatetxeko hornidura denda batean.“Iraungarriak dira, erraz garbitzen dira, merkeak dira eta erraz ordezkatzen dira, izan gaitezen, hondamendiak gertatzen direlako.Garrantzitsuena euren lana egiten dutela da», esan zuen."Ez dute kanpairik eta txisturik" baina aluminio astunez eginda daude, beraz, ez dute okertzeko joerarik.Oharra bakarra da ez direla itsasten kontrakoak, beraz, pergamino papera ere beharko duzu.
Zerbaitegatik, laurdeneko zartaginak ez dira ohikoak etxeko sukaldeetan, baina zartagin erdiak baino erabilgarriagoak izan daitezke.Jakina, oso egokiak dira janari kopuru txikiak prestatzeko, eta pertsona bakarrarentzat egosten bazara ezin hobeak dira.Baina ondo iruditzen zait plater handi batean osagai anitz sartzeko labea behar baduzu eta dena irauli behar ez baduzu.Esaterako, aldi berean txigortu daitezke fruitu lehorrak, arrainak eta porruak, bakoitza bere ordutegian, beharren arabera gehituz edo kenduz.Zer esanik ez, orri laurdenak errazago gordetzen eta garbitzen dira orri erdiak baino.Emily Feiffer, Los Angeleseko Botanica-ko jabekidea, Eskandinaviako buztinezko zartagin hauen zalea da.Beren beste abantaila batzuk, dioenez, gauez berandu erretzea (triste gutxiago izan dadin) eta gauzak sartu eta ateratzeko erretilu gisa erabiltzea dira, hau da, batez ere parrillan egiten ari bazara.Great Jonesek orri laurden bat egin zuen Little Sheet izenekoa.
Great Jonesek bi multzotan egiten ditu xafla laurdenak.Goiko xerra erdien modu berean eraiki dira, hau da, berdin egokiak dira zure gozogintza, errea eta plantxan erretzeko behar guztietarako.Baina tamaina txikiagoak plaka gisa erabil daitezke.Errege urdina, baso berdea eta mugurdi gorria bezalako kolore bizietan eskuragarri, ezinbestekoak dira afariko mahaian, entsalada eta apainketa edo gazta eta crackers bezalako hamaiketakoz beteta.Oilaskoa plantxan edo barbakoa bezalako pintxoak ere badaude..Zerbitzatu arrain osoa saltsarekin.
Nordic Ware-k, berriz, xafla erdi bat baino handiagoak diren zartagin lauak egiten ditu, 13,5 x 19,5 hazbetekoak.Ziurtatu zure labea neurtzen duzula interesatzen bazaizu, baina egokitzen bazaizu, erraz prestatu dezakezu aldi berean janari asko.(Balio duenagatik, amak, etxeko sukaldari zale eta bikainak, hazten nintzela lauroi maiz jaten ematen zigun tamainakoa).Hau erabilgarria da gozogintzan ari bazara, eredu hau duen Chloe Anello estrategia idazle ohia bezala."Pazientziarik gabe nago eta nahiago dut dena aldi berean labean egitea loteka baino", dio."Baina glutenik gabeko labeko produktuak irinez betetako gozokiak baino hobeto zabaltzen dira, beraz, egiten ari naizenaren arabera, leku gehigarria lagungarria izango da".
Tamaina anitz behar badituzu, Crystal Martin estrategiko editore seniorrak hiru piezako multzo hau gomendatzen du.Joan den udan gozogintza hasi zenean itsaski gabeko zartagin zahar eta okertu bat erabili ondoren, zortzi bat urtez, Nordic Ware Trio honetan inbertitu zuen.Zerrenda honetan aipatutako tamaina bakoitza multzo batean dator, hau da, banaka erostea baino $ 5 merkeagoa da.Martini gustatzen zaio denak edukitzea: handiena galleta loteetarako, ertaina bero handiagoa lortzeko browniak labean, eta txikiena barazki erre eta birberotutako tortilla lote indibidualentzat.Tamainak desberdinak diren arren, gordetzeko errazak dira."Hazbeteko 12 hazbeteko armairu estu batean gordetzen ditut hozteko parrilla batekin eta muffin-ontzi batekin", dio."Ez dute leku handirik hartzen, elkarrekin kokatuta daudelako".
• Chloe Anello, idazle estratega ohia • Brittany Bennett, Taartwork-en sortzailea • Elena Besser, sukaldaria eta telebistako pertsonaia • Emily Feiffer, Botanicako bazkide eta sukaldaria • Crystal Martin, estrategako editore seniorra • Erin Jeanne McDowell, okina eta sukaldaritza liburuen egilea • Lori Ellen Pellicano, okina • Emily Petrick, Whisk and Whittle-en sortzailea • Claire Saffitz, okina eta sukaldaritza liburuen egilea • Kristen Tomlan, DŌ Cookie Dough Confections-en sortzaile eta zuzendari nagusia • Jen Trolio, editore senior, estratega • Molly Yeh, sukaldaria eta telebista aurkezlea • Maayan Zilberman, Sweet Saba-ren sortzailea
Zure helbide elektronikoa bidaliz gero, gure Baldintzak eta Pribatutasun Adierazpena onartzen duzu eta gurekin mezu elektronikoak jasotzeko baimena ematen duzu.
Estrategaren helburua merkataritza elektronikoaren industria zabaleko aholkularitzarik erabilgarriena eta adituena eskaintzea da.Gure azken aurkikuntzetako batzuk aknearen tratamendu onenak, maleta ibiltariak, alboko lozorroentzako burukoak, antsietatearen erremedio naturalak eta bainu eskuoihalak dira.Estekak eguneratuko ditugu ahal den guztietan, baina kontuan izan eskaintzak iraungi daitezkeela eta prezio guztiak alda daitezkeela.
Produktu bakoitza modu independentean hautatzen dute editore (obsesionatuek).Gure esteken bidez egiten dituzun erosketak komisio bat irabaz diezaguke.